浙去九宮格交流江紹興：千年黃酒的新時尚_中國網

2月20日，游客在紹興市越城區倉橋直街一家經營黃酒創意飲品的店鋪消費。

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近年來，在黃酒主產區浙江紹興，黃酒產業在保留純手工小樹屋釀制技藝的基礎上，開始向智能化生產邁進，逐步實現釀造智能化、儲存智慧化、勾時租調數字化、物流無人化。與此同時，結合國潮，越來越多終端店鋪推出黃酒奶茶、黃酒咖啡、黃酒布丁等創意飲品、美食，時租會議消費場景和包裝愈發年輕態。

2023年紹興市規上黃酒生產企業的總營收和利潤實現雙增長，黃酒衍生品也成為古城旅教學場地游時租場地消費時租會議的一大熱點。

新華社記者 翁忻旸 攝

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